年内は料理教室を休講します。
度重なる緊急事態宣言を受け、年内（令和３年）の料理教室は休講としています。
来春ころより様子を見ながらレッスン再開したいと考えていますが・・料理教室再開に向けて皆さまには予習をしておいて欲しいと思い、和食の基本「かつお出し」の取り方と
「一人分にゅうめん」のレシピをクックパッドとクスパに公開しています。
https://cookpad.com/recipe/6967515
出汁は和食の基本、とは言え毎回レッスンの度に説明するのも面倒なので、レッスン前に出汁の取り方を皆様にはマスターしておいて欲しいのです！これは来年レッスンでお会する日までの宿題とします！
出汁取りの完全マスターのため何度でも試作・試食を繰り返し、ご家庭の好みに合った出汁を完成させましょう♪クックパッドでは「つくれぽ」いつでも歓迎です❕
また皆様とレッスンでお会いできる日を楽しみにしております。