新年１月の料理教室
年明け1月は「京風・鯖づくしレッスン」を開催します♪
NOJIのレッスンはプロのテクニック満載です。
京都の鯖文化を学びましょう。
■レッスン開催日時
1/18(土) 12:15〜15:30
1/24(金) 12:15〜15:30
■レッスンメニュー
【鯖棒寿司】
言わずと知れた京都の名物！元々京都では各家で楽しんでいた家庭料理、
作り方を知れば誰でも簡単に作れます。
【鯖味噌】
京都と関東では調味料の他、作り方も全く別物です。
京都の食文化を知るには良い料理ですね。
【船場汁】
京都というより大阪の商人が発案した料理ですが関西料理の一つとして
教えておきたい汁物の一つです。
【しめ鯖卯の花和え】
棒寿司でしめ鯖を作りますのでオマケの一品として
簡単な和え物を紹介します。
■レッスン料：6000円（税込）/人
レッスン料は当日現金払いです。
教室のお申し込みはクスパよりご予約お願いします。
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ご参加を希望される方は料理教室検索サイト「クスパ」内にある下記アドレス
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