Dining Bar NOJI 春が終わり初夏のメニューへ変更

朝晩こそ涼しいですが日中はもお暑くなって来ましたね♪そんな春の終わり、初夏メニューへNOJIも変更しました。

天ぷらでお勧めは稚鮎の天ぷら！小さい稚鮎ですがそのほろ苦い後味は酒が進みます。

穴子は梅雨穴子と言われるほど、梅雨に入るころが最も美味しい季節。今時期はまだ少し早いのでふっくら柔らかく炊き上げ甘い玉子焼きに仕立てるなど、夏が旬の食材の少し早い「はしり」の味をお楽しみいただけるメニューとなっています。

今しか味わえない初夏の味です、是非ご賞味ください。